Fettuccine – makaron typowy dla kuchni włoskiej z rejonu Rzymu w kształcie długich, wąskich wstążek o szerokości 1 cm. Jego szerszą wersją jest Fettuce, a węższą Fetucelle.
Przypisy
- ↑ Katarzyna Gileta, Rodzaje makaronu. Jak dobrać makaron do potrawy [online], kuchnia.wp.pl, 31 lipca 2020 [dostęp 2020-08-11] (pol.).
- ↑ Fettuccine | Notatnik Kuchenny - Smaki całego świata [online] [dostęp 2020-08-11] (pol.).
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.