Conchiglioni
składnik
Rodzaj

makaron

Miejsce powstania

Włochy

Składniki
  • mąka z pszenicy durum

Conchiglioni (conchiglie), nazywany również Jumbo Shells – krótki makaron o dużych wymiarach i rowkowanej powierzchni. Ma kształt muszli ślimaka porcelanki.

Podawany najczęściej z nadzieniem wewnątrz, jako danie obiadowe lub kolacyjne.

Przypisy

  1. Tom Bridge, Potrawy z makaronu, Parragon, 2004, s.5, ISBN 1-40545-070-3
  2. Palce lizać
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.