Brennivín (z islandzkiego: płonące wino) – pochodząca z Islandii ziemniaczana wódka o kminkowym aromacie. Brennivín jest najbardziej popularnym wysokoprocentowym alkoholem produkowanym na Islandii.
Historia
Produkcja Brennivina rozpoczęła się po zniesieniu prohibicji na alkohole wysokoprocentowe w latach 30. Sprzedawany jest niezmiennie w zielonych butelkach z czarną etykietą, która miała na celu odstraszać potencjalnych konsumentów.
Sposób konsumpcji
Brennivín podaje się schłodzony w kieliszku. Tradycyjnie jest serwowany wraz z hákarl – sfermentowanym mięsem rekina – w trakcie święta Þorri.
Dostępność
Brennivín nie był eksportowany do żadnego państwa na świecie aż do roku 2014, kiedy rozpoczęto eksport do Stanów Zjednoczonych.
Pozostałe informacje
- Brennivín często pojawia się w powieściach islandzkiego noblisty Halldora Laxnessa
- Zawartość alkoholu wynosi 37,5%
Przypisy
- ↑ Thorri - zgniłe mięso rekina, baranie jądra i mózg owcy. [w:] PAP/WP/udm/if [on-line]. WP.pl, 2015-02-04. [dostęp 2015-02-06]. (pol.).
Linki zewnętrzne
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.