Winogrodnictwo – specjalistyczna dziedzina ogrodnictwa, pokrewna sadownictwu, zajmująca się wyłącznie uprawą winorośli. W odróżnieniu od enologii, zajmuje się zagadnieniami związanymi z uprawą krzewów winnych, a nie przetwórstwem alkoholowym.

Winogrodnictwo jest znane od starożytności, gdy w rejonie Morza Śródziemnego uprawiano krzewy winorośli i zakładano winnice.

Winogrodnictwo w Polsce

Największymi regionami winogrodniczymi są: zielonogórski, małopolski, dolnośląski, podkarpacki, oraz Małopolski Przełom Wisły (na granicy województwa lubelskiego i świętokrzyskiego.

Przypisy

  1. ↑ Winogrodnictwo. [dostęp 2014-03-05].
  2. ↑ Roman Myśliwiec: Geografia polskiego wina. Polska/Jasło. [dostęp 2014-03-05].

Linki zewnętrzne

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.