Browary Restauracje Spiż
Państwo

 Polska

Siedziba

Wrocław

Data założenia

1992

brak współrzędnych
Strona internetowa

Browary Restauracje Spiż – polskie przedsiębiorstwo działające w branżach: gastronomicznej, piwowarskiej, rozrywkowej i hotelarskiej. Firma jest członkiem Stowarzyszenia Regionalnych Browarów Polskich.

Założycielem firmy jest wrocławski przedsiębiorca branży spożywczej i konsul honorowy Meksyku, Bogdan Spiż. Na początku lat 90. XX wieku był on właścicielem spółki Spiż-Legpol zajmującej się rozlewem do puszek piwa marki Okocim oraz produkującej na rynek polski napój gazowany Sinalco.

Aktualnie przedsiębiorstwem Browary Restauracje Spiż zarządza syn założyciela firmy, Arkadiusz Spiż.

Historia

Przedsiębiorstwo powstało w 1992 roku. Było prekursorem na polskim rynku gastronomicznym w segmencie prowadzenia browaru restauracyjnego, który założyło od podstaw w piwnicach gmachu Nowego Ratusza we Wrocławiu.

W 1996 roku działalność firmy została rozszerzona. Pod szyldem Spiż zostały stworzone restauracja i hotel w zabytkowym pałacu Matuschków w Miłkowie.

W 2005 roku przedsiębiorstwo otworzyło w dawnej drukarni przy ul. Opolskiej w Katowicach drugi ze swoich browarów restauracyjnych, a także klub muzyczny. Lokal ten został zamknięty w 2012 roku, został ponownie otwarty w 2013 roku.

Firma planowała otworzyć browar restauracyjny w pałacu Promnitzów w Tychach, później w Opolu przy ul. Krakowskiej, a następnie w jednej z kamienic przy ul. Mariackiej w Katowicach.

Od 2011 roku firma współpracuje z władzami samorządowymi Świdnicy. W celu promocji miasta produkuje piwa Marcegorz i Świdnickie. Ponadto od 2012 roku współpracuje z przedsiębiorstwem Hotele De Silva, z którym wspólnie planuje otwarcie minibrowaru w Krakowie.

Portfolio marek piwa

  • Marcegorz
  • Spiż
    • ciemne
    • czekoladowe
    • jasne
    • karmelowe
    • miodowe
    • mocne
    • pszeniczne
    • AIPA (premiera w maju 2015 na wrocławskim Festiwalu Dobrego Piwa, od sierpnia 2015 dostępne w browarze)
    • wiśniowe (premiera w czerwcu 2016 na wrocławskim Festiwalu Dobrego Piwa)
  • Świdnickie

Uwagi

  1. ↑ W numerze pierwszym (datowanym 26.06.1992–2.07.1992) nowo tworzonego w 1992 roku tygodnika Popo wydrukowano na stronie pierwszej reklamę – zaproszenie na otwarcie browaru Spiż na godzinę 12:00 w dniu 27.06.1992

Przypisy

  1. ↑ Stowarzyszenie Regionalnych Browarów Polskich: Stowarzyszone browary. www.browaryregionalne.pl. [dostęp 2012-05-24]. (pol.).
  2. ↑ Lista 100 najbogatszych Polaków. [w:] Wprost [on-line]. wprost.pl. [dostęp 2012-05-24]. (pol.).
  3. ↑ Michał Maranda: Spiż. [w:] Polskie Minibrowary [on-line]. minibrowary.wordpress.com. [dostęp 2012-05-24]. (pol.).
  4. ↑ Magdalena Gębicka: W Spiżu czekoladowe piwo zagryziesz smalcem. manager.money.pl. [dostęp 2012-05-24]. (pol.).
  5. ↑ Koniec Spiżu na Opolskiej?. [w:] Gazeta Wyborcza [on-line]. katowice.gazeta.pl, 01.09.2011. [dostęp 2012-05-24]. (pol.).
  6. ↑ Michał Maranda: Spiż. [w:] Polskie Minibrowary [on-line]. minibrowary.wordpress.com. [dostęp 2012-05-24]. (pol.).
  7. ↑ W Tychach powstanie hotel z warzelnią piwa!. tur-info.pl. [dostęp 2012-05-24]. (pol.).
  8. ↑ Artur Janowski: Opole. Spiż przegrał przetarg. Browaru na razie nie będzie. strefabiznesu.nto.pl. [dostęp 2012-05-24]. (pol.).
  9. ↑ Przemysław Jedlecki: Browar na Mariackiej? A miało być centrum kultury. [w:] Gazeta Wyborcza [on-line]. katowice.gazeta.pl. [dostęp 2012-05-24]. (pol.).
  10. ↑ Piwo świdnickie już w czerwcu?. swidnica24.pl. [dostęp 2012-05-24]. (pol.).
  11. ↑ Świdnickie piwo gotowe. wiadomosci.swidnickie.pl. [dostęp 2012-05-25]. [zarchiwizowane z tego adresu (2013-10-05)]. (pol.).
  12. ↑ Stara Zajezdnia. desilva.pl. [dostęp 2012-05-24]. [zarchiwizowane z tego adresu (2012-07-13)]. (pol.).
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.