Wczesna kariera

Romanowski zadebiutował w MMA 18 października 2009 roku. Podczas wydarzenia PAMMAA – Southern Poland Championships przegrał swój pierwszy pojedynek z Mariuszem Radziszewskim przez poddanie (duszenie zza pleców) w drugiej rundzie. Następne dwie walki przegrał również przed czasem.

Kolejne 5 pojedynków Romanowski zwyciężył m.in. z Fabianem Ruehmundem, Dawidem Drobiną, Péterem Guzsvániem, Marcinem Mencelem czy Danielem Skibińskim.

Walka o tytuł Gladiator Areny

Tommy będąc na fali 5 zwycięstw z rzędu dostał szansę walki o mistrzowski pas federacji Gladiator Areny w wadze półśredniej. Mistrzowski bój odbył 14 listopada 2014 w Pyrzycach podczas gali Gladiator Arena 7, przegrywając walkę niejednogłośną decyzją z Kamilem Szymuszowskim.

Następne przegrane starcia

13 marca 2015 na gali XCage 7: PLMMA 50 Extra, która odbyła się w Toruniu, przegrał walkę po większościowej decyzji sędziowskiej z przyszłym zawodnikiem UFC, Salimem Touahrim.

25 września 2015 podczas gali Fight Nights Global 41: Dagestan odbywającej się na terenie Rosji w mieście Kaspijsk, przegrał decyzją jednogłośną z tamtejszym krajanem, Gadzhimuradem Chiramagomiedowem.

Po niespełna dwuletniej przerwie zadebiutował w drugiej najlepszej polskiej federacji Fight Exclusive Night (FEN) na edycji nr „18”, jednak uległ po raz czwarty z rzędu walkę na pełnym dystansie, tym razem jego pogromcą okazał się być Igor Michaliszyn.

Rozkwit kariery

15 czerwca 2018 na gali Silesian MMA Challenge 1 w Mysłowicach technicznie znokautował w pierwszej rundzie debiutującego Łukasza Cieplechowicza.

6 października 2018 powrócił do federacji Gladiator Arena i na gali nr „12” pokonał Pawła Karwowskiego po trzyrundowej bliskiej, niejednogłośnej batalii.

Następnie 18 maja 2019 podczas Victory Fighting Championship League 10 w podobnym stylu wypunktował po trzech rundach niejednogłośnie Piotra Danelskiego.

16 sierpnia 2018 na Babilon MMA 9: Kita vs. Oliveira w Międzyzdrojach szybko odprawił Łukasza Zielonkę, nokautując go ciosem na wątrobę już w pierwszej odsłonie.

26 października 2019 po raz trzeci odbył walkę dla Gladiator Areny. W Pyrzycach na gali Gladiator Arena 13 pojedynek z Michałem Balcerczakiem został uznany za nieodbyty (no contest) w pierwszej rundzie, ze względu na przypadkowy cios Romanowskiego w krocze przeciwnika, po którym Balcerczyk nie był zdolny kontynuować dalszej walki.

Program „Tylko jeden”

Romanowski jako jeden z dziesięciu uczestników wziął udział w reality show Polsatu pt. „Tylko jeden”. W drugim odcinku programu zrewanżował się po 11 latach Mariuszowi Radziszewskiemu, wygrywając jednogłośną decyzją sędziowską. W półfinale zmierzył się z Marcinem Krakowiakiem (który wracał po zwycięstwie nad Pawłem Kiełkiem); pojedynek jednogłośnie zwyciężył Romanowski. W finale spotkał się po raz drugi z Marcinem Krakowiakiem, którego ponownie pokonał w ten sam sposób. Romanowski zwyciężył program oraz zdobył kontrakt z KSW o wartości 200 000 złotych.

KSW

10 października 2020 na gali KSW 55: Askham vs. Khalidov 2 udanie zadebiutował dla największej polskiej federacji. Po trzech zaciętych rundach wypunktował jednogłośnie zawodnika z Mołdawii – Iona Surdu.

Drugi pojedynek dla polskiego giganta stoczył 5 czerwca 2021 na gali KSW 61: To Fight or Not To Fight w Gdańsku, rękawice skrzyżował z doświadczonym Czechem – Patrikiem Kinclem. Walkę przegrał przez TKO w drugiej rundzie.

4 września 2021 zawalczył z Chorwatem, Aleksandarem Rakasem podczas wydarzenia KSW 63: Crime of The Century. Pojedynek zwyciężył nokautując rywala lewym sierpowym w pierwszej rundzie. Trzy dni po gali nokaut Romanowskiego na rywalu został wyróżniony bonusem finansowym w kategorii nokaut wieczoru.

Następną walkę miał stoczyć podczas gali KSW 66: Ziółkowski vs. Mańkowski w Szczecinie, jednak dzień przed walką jego występ w starciu z byłym pretendentem do pasa KSW w wadze półśredniej, Krystianem Kaszubowskim został odwołany z powodu problemów zdrowotnych.

19 marca 2022 podczas KSW 68: Parnasse vs. Rutkowski w Radomiu zwyciężył pojedynek z czołowym zawodnikiem kategorii półśredniej, Michałem Pietrzakiem.

W lipcu na KSW 72: Romanowski vs. Grzebyk, która odbyła się po raz pierwszy w Kielcach podjął w klatce byłego podwójnego mistrza FEN w dwóch kategorii wagowych (średniej i półśredniej) Andrzeja Grzebyka. Walka zakończyła się przez techniczny nokaut w pierwszej rundzie na korzyść Romanowskiego, który najpierw trafił mocny lewym sierpowym Grzebyka, po czym ten upadł zamroczony, a następnie szybko w tempo zasypał go dodatkowymi ciosami. To zwycięstwo zapewniło Tommy’emu zgarnięcie po raz drugi bonusu wyróżniającego za nokaut wieczoru. Romanowski przed walką przekroczył limit wagi półśredniej (77 kg) o ponad 3 kg, wnosząc na wagę aż 80,5 kilograma, w związku czym został ukarany odjęciem 50% gaży z wynagrodzenia. Sprawa tyczyła się także bonusu finansowego, z tym że kwota bonusu zostanie przekazana na wskazany przez zawodnika cel charytatywny. Po walce Romanowski ogłosił, że prawdopodobnie przejdzie kategorię wyżej.

10 września 2022 na KSW 74: De Fries vs. Prasel w Ostrowie Wielkopolskim Romanowski oficjalnie przeszedł do wagi średniej, konfrontując się z nr 5 oficjalnego rankingu KSW oraz mistrzem federacji TFL, Cezarym Kęsikiem. Walkę w swoim stylu już w pierwszej odsłonie zwyciężył nokautem Tommy. To zwycięstwo zapewniło Romanowskiemu po raz drugi bonus za nokaut wieczoru.

Podczas pierwszej noworocznej gali XTB KSW 78: Materla vs. Grove 2, która odbyła się 21 stycznia 2023 skrzyżował rękawice z czołowym polskim kick-bokserem, Radosławem Paczuskim. Romanowski wygrał ten pojedynek na punkty. Sędziowie nie byli jednogłośni. Jeden punktował walkę 29-28 dla Paczuskiego, dwaj pozostali jednak w takim samym stosunku dla Romanowskiego. Trzy dni po tej gali KSW dodatkowo nagrodziło obu zawodników bonusem za najlepszą walkę wieczoru.

Na gali XTB KSW 83: Colosseum 2, która odbyła się 3 czerwca 2023 na Stadionie Narodowym w Warszawie przystąpił do walki o pas mistrzowski wagi średniej, mierząc się z były mistrzem organizacji Babilon MMA, Pawłem Pawlakiem. Przegrał przez TKO w piątej rundzie.

W kolejnej walce, którą stoczył 16 grudnia 2023 na XTB KSW 89: Bartosiński vs. Parnasse zmierzył się z Damianem Janikowskim. Przegrał przez jednogłośną decyzję sędziów. Po walce otrzymał bonus za walkę wieczoru.

28 marca 2024 podczas programu Koloseum – Magazyn sportów walki Tomasz Romanowski wraz z Radosławem Paczuskim odebrał statuetkę Herakles w kategorii Walka Roku 2023.

Mieszane sztuki walki

• 2020: zwycięstwo w pierwszej edycji programu Tylko jeden w wadze półśredniej.
• 2024: Herakles w kategorii Walka Roku 2023 (z Radosławem Paczuskim)

Brazylijskie jiu-jitsu

• 2011: I Puchar Polski No Gi, kat. -73,49 kg, białe pasy – 3 miejsce
• 2012: Poznań Open GI, kat. -88,3kg, niebieskie pasy – 3 miejsce
• 2014: IV Puchar Polski NO GI, kat. -85,49 kg, purpurowe pasy – 2 miejsce
• 2017: Open GI, kat. -85,5kg, purpurowe pasy – 1 miejsce
• Purpurowy pas.