Sok jelitowy – sok trawienny składający się ze złuszczonych komórek nabłonka jelitowego oraz roztworu izotonicznego zawierającego enzymy trawienne takie jak proteazy rozkładające białka i oligopeptydy na aminokwasy. Wydzielanie soku jelitowego stymulowane jest hormonalnie pod wpływem miazgi pokarmowej.

Przypisy

  1. ↑ jelitowy sok, [w:] Encyklopedia PWN [dostęp 2013-01-02].
  2. ↑ jelitowy sok, [w:] Słownik tematyczny. Biologia, cz. 2, Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2011, s. 62, ISBN 978-83-01-16530-7.
  3. 1 2 Biologia: słownik encyklopedyczny. Warszawa: Wydawnictwo Europa, 2001, s. 337. ISBN 83-87977-73-X.
  4. 1 2 sok jelitowy w encyklopedii Onet wiem. portalwiedzy.onet.pl. [dostęp 2013-01-02]. [zarchiwizowane z tego adresu (2016-04-06)].
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.