Proteazy, peptydazy, enzymy proteolityczne (EC 3.4) – podklasa enzymów z klasy hydrolaz katalizujących proteolizę, czyli hydrolizę wiązań peptydowych.
Podział ze względu na rodzaj hydrolizowanych wiązań
Wyróżnia się:
- endopeptydazy, które rozcinają wiązania peptydowe wewnątrz łańcucha peptydowego
- egzopeptydazy, które odcinają pojedyncze aminokwasy od końców łańcucha peptydowego
Termin proteinaza - aczkolwiek często używany jako synonim terminów proteaza i peptydaza - zwykle oznacza endopeptydazę.
Podział ze względu na rodzaj mechanizmu hydrolizy (jako katalizatorów)
Wyróżnia się:
- proteazy serynowe
- proteazy cysteinowe
- proteazy aspartylowe
- metaloproteazy
- proteazy treoninowe
Inhibitory proteaz
Substancje hamujące aktywność proteaz to inhibitory proteaz.
Przypisy
- 1 2 Enzyme entry: EC 3.4.-.-, [w:] Enzyme nomenclature database, SIB Swiss Institute of Bioinformatics (ang.).
- ↑ proteazy w aneksy.pwn.pl. Słownik terminów biologicznych PWN. [dostęp 2014-02-05].
- ↑ Alan J. Barrett, Neil D. Rawlings, J. F. Woessner: Handbook of proteolytic enzymes. Oxford: Elsevier Academic Press, 2004. ISBN 978-0-12-079610-6.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.