Wczesne lata

Urodziła się w nowojorskim w Brooklynie jako córka Jennie Marie (z domu Pietrzykoski) i Samuela Raya Dickinsona. Jej matka miała pochodzenie polskie, a ojciec angielskie i szkocko-irlandzkie (z Irlandii Północnej). Dorastała w Hollywood na Florydzie z dwiema siostrami - starszą Alexis, która została agentką nieruchomości, i młodszą Debbie, która również stała się modelką. Jej ojciec używał wobec niej i sióstr przemocy, jedna z nich była przez niego wykorzystywana seksualnie, a Janice jej ojciec wmawiał, że jest brzydka i niczego nie osiągnie.

Kariera

Tuż po wygraniu krajowego konkursu piękności „Miss High Fashion Model”, w 1972 roku wyjechała do Nowego Jorku, gdzie została odkryta przez fotografa mody Jacques’a Silbersteina, gdy jego dziewczynie aktorce Lorraine Bracco spodobał się wygląd Dickinson. Podpisała potem kontrakt z agencją Wilhelminy Cooper. Jej oryginalną urodę doceniono w Paryż. W 1978 roku powróciła do Nowego Jorku i przez kolejne lata pracowała m.in. dla Calvina Kleina, Gianniego Versace, Giorgio Armaniego, Azzedine Alaïa, Pino Lancetti, Halston, Oscara de la Renty i domu mody Valentino. Brała udział w kampaniach reklamowych firm Revlon, Alberto VO5, Balmain, Obao, Christian Dior, Clairol, Hush Puppies, Orbit, Max Factor, Virginia Slims i Cutex. Kilkakrotnie pojawiła się na okładce francuskiej edycji magazynu Elle włoskiej, francuskiej i brytyjskiej edycji Vogue. Pojawiła się na wielu okładkach, w tym odbywała sesje zdjęciowe dla amerykańskich edycji Elle, Vogue, Cosmopolitan i Harper’s Bazaar. Po zakończeniu kariery modelki zajęła się fotografią.

Była stałą bywalczynią Studio 54. Została również jurorką w show Tyry Banks Americas Next top Model (2005-2006). Wystąpiła też w dramacie muzycznym Odsłona (Exposed, 1983) z Nastassją Kinski, Bibi Andersson i Harveyem Keitelem, Rockersi z South Central (Wassup Rockers, 2005), a także serialu Buddy Faro (1998) jako Evelyn Maynard, Czarodziejki (2005) i 90210 (2011).

Życie prywatne

26 marca 1977 wyszła za mąż za Rona Levy’ego, lecz niespełna dwa lata potem - 9 stycznia 1979 rozwiodła się. W latach 1987-1993 jej mężem był producent telewizyjny i filmowy Simon Fields, z którym ma córkę Savannah (ur. 23 lutego 1994). 14 lutego 1995 poślubiła Alberta Gerstona, lecz w roku 1996 doszło do rozwodu. 10 grudnia 2016 wyszła za mąż za dr-a Roberta Hugh 'Rocky' Gernera.