Wytłoki − pozostałość nasion, owoców, warzyw po wyciśnięciu soku, oleju itp. Nadają się na paszę dla bydła lub do dalszego przerobu.

Zastosowanie wytłoków:

  • wytłoki z owoców ze względu na dużą zawartość włókna roślinnego stanowią dodatek poprawiający jakość zdrowotną żywności
  • wytłoki jabłkowe wykorzystywane są do produkcji pektyn, herbatek owocowych oraz pasz dla zwierząt.
  • wytłoki z winogron jako składnik suplementów diety

Wytłoków nie należy mylić z wytłoczkami.

Zobacz też

Uwagi

  1. ↑ Świeżo wyciśnięty sok z owoców nazywa się moszczem.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.