Wałek do ciasta − ręczne narzędzie o kształcie walca, używane w procesie przygotowywania żywności do rozpłaszczania (wałkowania) i nadawania kształtu ciastu, najczęściej na stolnicy.
Tradycyjnie wałki wykonywane były z drewna w dwóch częściach, z których jedna była cylindryczna z wydrążonym na przestrzał otworem, w którym umieszczano drugi element pełniący funkcję uchwytu dla obu dłoni. Obecnie wałki mogą być wykonywane także z materiałów takich jak stal nierdzewna, plastik, szkło.
Przypisy
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.