Węgrzyn – wino pochodzące z Węgier, produkowane z suszonych winogron, nazwa win węgierskich używana dawniej w Polsce. W XVI-XVIII beczka węgrzyna potrafiła kosztować około 100 złotych polskich, dlatego często dopuszczano się fałszerstw, przyprawiając kiepskie wina tak, by udawały lepsze gatunki.

Najpopularniejszym z węgrzynów był tokaj.

Przypisy

  1. ↑ Jarosław Derlicki: Wino królów -król win. [dostęp 2013-05-06].
  2. 1 2 Andrzej Chwalba: Obyczaje w Polsce – Napoje. Czytelnia PWN. [dostęp 2011-12-19]. (pol.).
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.