Trinidad Scorpion Butch T – kultywar papryki habanero (Capsicum chinense), zaliczany do odmian o najostrzejszym smaku. Nazwa nawiązuje do wyspy Trynidad, gdzie wyhodowano jej wcześniejszą wersję, kształtu przypominającego odwłok skorpiona oraz do Butcha Taylora, właściciela wytwórni sosów chili, któremu udało się uzyskać tę odmianę. Papryka ta trafiła do księgi rekordów Guinnessa. Wyniki testu laboratoryjnego wykazały ostrość rzędu 1 463 700 jednostek w skali Scoville’a. Później uzyskane zostały odmiany o smaku jeszcze bardziej ostrym.

Przypisy

  1. 1 2 Hottest Chilli. [w:] guinessworldrecords.com [on-line]. [dostęp 2012-01-09]. (ang.).
  2. ↑ Trinidad Scorpion Butch T. [w:] australiangeographic.com.au [on-line]. [dostęp 2012-01-09]. [zarchiwizowane z tego adresu (2011-10-28)]. (ang.).
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.