Teofilos Vafidis
Θεόφιλος Βαφείδης
Data i miejsce urodzenia

1957
Seres

Zawód, zajęcie

szef kuchni, restaurator, właściciel biura podróży

Strona internetowa

Teofilos Vafidis (grec. Θεόφιλος Βαφείδης, ur. 1957 w Seresie) – grecki gastronom i osobowość telewizyjna, znany głównie z talk-show Europa da się lubić (TVP2), częsty gość w porannych programach takich jak Kawa czy herbata? (TVP1), Pytanie na śniadanie (TVP2) i innych.

Życiorys

Jest kucharzem i restauratorem, należy do Kapituły Fundacji Klubu Szefów Kuchni. Jest autorem wielu artykułów o gastronomii i produktach spożywczych oraz współautorem książki Europa w kuchni (ISBN 978-83-7515-045-2). Propaguje kulturę i kuchnię grecką. Organizuje festiwale i konkursy kulinarne, zasiada w jury. W 2006 otrzymał tytuł Ambasadora Hrabstwa Kłodzkiego.

Od 2006 pomysłodawca i organizator Festiwali Kuchni Greckiej, w 2008 rozpoczął partnerską współpracę Fundacji Klubu Szefów Kuchni Polska i Chef’sClub Grecja. Jest pomysłodawcą i prowadzącym program podróżniczo – kulinarny „NIEnaŻARTY” dla telewizji Polsat Play, który jest zrealizowany w różnych zakątkach świata. W 2009 założył firmę The Greek Gourmet, by móc jeszcze bardziej promować kuchnię grecką. Od grudnia 2010 współpracuje z Palce Lizać, kulinarnym tygodnikiem Gazety Wyborczej.

Od lat mieszka w Polsce. Żonaty, ma dwóch synów.

Przypisy

  1. Monika Richardson: Moja Europa da się lubić. Publicat, 2008, s. 70. ISBN 978-83-245-1571-4.
  2. Na podstawie danych portalu gastronomicznego.
  3. Przepisy kuchni greckiej na gazeta.pl.
  4. M.in. II Małopolski Festiwal Smaku – Tarnów, Zakopane.
  5. Agronews [online], agronews.gr [dostęp 2024-04-26] [zarchiwizowane z adresu 2008-03-24].
  6. Portal GRECKI - Theofilos Vafidis [online], greekportal.pl [dostęp 2024-04-26] [zarchiwizowane z adresu 2008-05-22].
  7. papaja.pl [online], papaja.pl [dostęp 2017-11-27].
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.