Terry′s Chocolate Orange – wyrób czekoladowy przypominający kształtem owoc pomarańczy, aromatyzowany olejkiem pomarańczowym, sprzedawany głównie na rynku brytyjskim, kojarzony szczególnie z okresem przedbożonarodzeniowym. Producentem oraz właścicielem powiązanych znaków towarowych jest francuskie przedsiębiorstwo Carambar & Co.

Historia

Produkt wprowadzony został na rynek w 1932 roku przez brytyjskie przedsiębiorstwo Terry′s z siedzibą w Yorku, gdzie przez wiele lat prowadzono jego produkcję. Stał się jednym z głównych wyrobów w ofercie firmy, obok czekoladowych jaj wielkanocnych i czekoladek. Wyrób bazował na produkowanych od 1926 roku „czekoladowych jabłkach”, o mocno zbliżonym kształcie i aromacie jabłkowym; ich produkcji zaprzestano w 1954 roku. W latach 1979–1982 w ofercie firmy znajdowały się także „czekoladowe cytryny”.

Od 1993 roku właścicielem marki i producentem tych słodyczy był amerykański koncern Kraft Foods (po podziale przedsiębiorstwa w 2012 roku: Mondelēz International). Pierwotną fabrykę Terry′s w Yorku zamknięto w 2005 roku, a produkcję przeniesiono do Polski, do zakładu w Jankowicach pod Poznaniem. Całość produkcji była przeznaczona na eksport. Według The Sun przez pewien czas wyrób wytwarzano także w Czechach. W 2018 roku prawa do marki Terry′s wykupiło francuskie przedsiębiorstwo Carambar & Co., które jest odtąd wyłącznym producentem tego wyrobu. Produkcja odbywa się w zakładzie w Strasburgu.

Kolekcja dawnych opakowań, katalogów reklamowych i innych artefaktów związanych z tym oraz innymi wyrobami firmy Terry′s, znajduje się w posiadaniu York Castle Museum.

Opis

Wyrób ma postać kuli, w całości wykonanej z czekolady, na którą składa się 20 segmentów kształtem przypominających cząstki pomarańczy. Segmenty ściśle do siebie przylegają, choć nie są wzajemnie połączone. Są natomiast połączone z podłużnym rdzeniem przebiegającym przez środek kuli. Przed spożyciem produkt z reguły rozbija się poprzez uderzenie, w następstwie czego segmenty ulegają separacji. Masa produktu wynosi 157 g (do 2016 roku: 175 g), rozmiarem przypomina mały owoc pomarańczy. Całość zawinięta jest w folię aluminiową.

Łagodny pomarańczowy posmak wyrobowi nadaje olejek pomarańczowy. Pozbawiony jest on kwaśności owocu.

Poza klasyczną wersją produktu, która wykonana jest z czekolady mlecznej, w sprzedaży znajdują się warianty z czekolady gorzkiej i białej. Sprzedawane są także produkty pochodne, m.in. w formie batonów czy torebek zawierających indywidualnie pakowane cząsteczki „pomarańczy”.

Sprzedaż

Roczna wielkość produkcji w 2018 roku wynosiła 44 mln sztuk, z czego 32 mln przeznaczone były na rynek brytyjski. Główne rynki sprzedaży poza Wielką Brytanią to Stany Zjednoczone, Australia, Nowa Zelandia i Japonia, gdzie wielu nabywców to brytyjscy ekspatrianci. Produkt nie znajduje się w sprzedaży detalicznej we Francji, gdzie jest produkowany. Terry′s Chocolate Orange należy do najpopularniejszych słodyczy na rynku brytyjskim. W 2022 roku szacowano, że każdego roku wyrób ten kupowany jest przez 9 mln brytyjskich gospodarstw domowych.

Wyrób cieszy się szczególną popularnością w okresie poprzedzającym Boże Narodzenie, na co wpływ miały m.in. telewizyjne kampanie reklamowe lat 90. XX wieku, z udziałem aktorki Dawn French. Słodycze te wykorzystywane są m.in. jako wypełniacz skarpet świątecznych.

Uwagi

  1. „Czekoladowa pomarańcza Terry′ego”

Przypisy

  1. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Daniel Jones, Rosie Taylor: THIERRY'S CHOCOLATE ORANGE Terry’s classic festive treat is now made in French production plant. The Sun, 2018-12-15. [dostęp 2023-12-03]. (ang.).
  2. 1 2 3 4 5 6 7 Anthony Myers: ‘Tap it, unwrap it and enjoy it’: Terry’s Chocolate Orange makes a comeback at Sweets & Snacks Expo. Confectionery News, 2022-06-14. [dostęp 2023-12-03]. (ang.).
  3. Trade mark number UK00003606382. Intellectual Property Office. [dostęp 2023-12-03]. (ang.).
  4. Marianna Gould: Did You Know Terry's Chocolate Orange Used To Be A VERY Different Thing?. Delish, 2020-04-15. [dostęp 2023-12-03]. (ang.).
  5. 1 2 The History of Terry’s Chocolate Orange. The London Cake Academy, 2022-11-09. [dostęp 2023-12-03]. (ang.).
  6. Martin Delgado: How long before Cadbury's chocolate is made in this Polish factory?. Mail Online, 2010-01-23. [dostęp 2023-12-03]. (ang.).
  7. Terry’s of York is one of Britain’s oldest confectionery making companies.. York Castle Museum. [dostęp 2023-12-03]. (ang.).
  8. 1 2 Terry′s Chocolate Orange. World of Snacks, 2013-10-09. [dostęp 2023-12-03]. (ang.).
  9. Terry′s Chocolate Orange. Carambar & Co. [dostęp 2023-12-03]. (ang.).
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.