Ser szopski, solan (bułg. бяло саламурено сирене, dosł. biały solony ser) – bułgarski solankowy biały ser owczy lub krowi zbliżony do fety. Jeden ze składników dań, m.in. sałatki szopskiej.

Przypisy

  1. ↑ Ser Solan. niam.pl. [dostęp 2012-11-30].
  2. ↑ Ser szopski krowi oraz owczy – Varna. [dostęp 2012-10-28]. [zarchiwizowane z tego adresu (2013-04-06)].
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.