Podpiwek – napój o ciemnej barwie i słodkawym smaku; zaliczany jest do grupy napojów bezalkoholowych, mimo że zawiera niewielką ilość alkoholu.

Powstaje on poprzez zalanie gorącą wodą mąki słodowej, dodanie drożdży i przechowywanie w celu fermentacji w szczelnie zamkniętym naczyniu.

Wytwarzany jest przeważnie w warunkach domowych z palonej kawy zbożowej, suszonego chmielu, drożdży, wody i cukru. Można też kupić gotowy podpiwek lub specjalnie przygotowaną mieszankę suszu do samodzielnego przygotowania podpiwku.

Marki

  • Podpiwek kujawski
  • Podpiwek Jędrzej
  • Podpiwek Lubuski
  • Podpiwek Obołoń
  • Podpiwek warmiński

Zobacz też

Przypisy

  1. 1 2 Podpiwek Kujawski 100g za – WinoDomowe.pl. www.winodomowe.pl. [dostęp 2018-08-01]. [zarchiwizowane z tego adresu (2018-08-01)].
  2. ↑ Podpiwek Łódzki 100g + drożdże za – WinoDomowe.pl. www.winodomowe.pl. [dostęp 2018-08-01]. [zarchiwizowane z tego adresu (2018-08-01)].
  3. ↑ .
  4. ↑ Podpiwek lubuski 0.5L | Browar Witnica. browar-witnica.pl. [dostęp 2018-08-09]. [zarchiwizowane z tego adresu (2018-08-09)].
  5. ↑ Obolon Podpiwek Napój Bezalkoholowy Gazowany 3.49zł. leclerc.com.pl. [dostęp 2018-08-09].
  6. ↑ Podpiwek Warmiński – Browar Kormoran. browarkormoran.pl. [dostęp 2018-09-23].
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.