Pizza marinara – rodzaj pizzy w kuchni włoskiej, ze składnikami: pomidory, świeży czosnek i suszone oregano. Etymologia nazwy wiąże się z jej prostymi składnikami, które łatwo można przechowywać, przez co pizza była ulubioną potrawą dla marynarzy podczas długich rejsów.
Przypisy
- ↑ Ricetta Pizza Marinara
- ↑ L'arte italiana di fare la pizza. Giunti Editore, 1999, s. 33–35. ISBN 978-88-440-1072-0.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.