Lipidy fenolowe – grupa organicznych związków chemicznych składających się długich łańcuchów alifatycznych i pierścieni fenylowych. Lipidy fenolowe występują w roślinach, komórkach grzybów i bakterii.

Rodzaje

  • Alkilokatechole
  • Alkilofenole (np. kardanol, nonylofenol)
  • Alkilorezorcynole
  • Kwasy anakardowe

Aktywność biologiczna

Ze względu na silny charakter amfifilowy, lipidy fenolowe mogą wnikaniać do erytrocytów i błon liposomów. Zdolność tych związków do zatrzymywania wzrostu bakterii, grzybów, pierwotniaków i pasożytów zależy najprawdopodobniej od ich interakcji z białkami lub właściwości naruszających błonę komórkową.

Znaczenie biologiczne

Synteza lipidów fenolowych przez syntazę poliketydową typu III jest kluczowa dla procesu tworzenia się cyst bakterii Azotobacter vinelandii.

Przypisy

  1. ↑ Baerson, S. R.; Schröder, J.; Cook, D.; Rimando, A. M.; Pan, Z.; Dayan, F. E.; Noonan, B. P.; Duke, S. O.. Alkylresorcinol Biosynthesis in Plants: New Insights From an Ancient Enzyme Family?. „Plant Signaling & Behavior”, s. 1286-1289, 10-2010. DOI: 10.4161/psb.5.10.13062. (ang.).
  2. ↑ Stasiuk, M.; Kozubek, A.. Biological Activity of Phenolic Lipids. „Cellular and Molecular Life Sciences”, s. 841-860, 03-2010. DOI: 10.1007/s00018-009-0193-1. (ang.).
  3. ↑ Funa, N.; Ozawa, H.; Hirata, A.; Horinouchi, S.. Phenolic Lipid Synthesis by Type III Polyketide Synthases Is Essential for Cyst Formation in Azotobacter Vinelandii. „Proceedings of the National Academy of Sciences”, s. 6356-6361, 18-04-2006. DOI: 10.1073/pnas.0511227103. (ang.).

Zobacz też

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.