Jersey (rasa bydła)

Jersey, dżersej – rasa bydła typu mlecznego wyhodowana na wyspie Jersey.

Ze względu na 200-letnią izolację rasa jest bardzo ujednolicona genetycznie. Charakteryzuje się zawartością tłuszczu w mleku dochodzącą do 7%. Umaszczenie od jasnocielistego do brunatnoczerwonego, jednolite ale możliwe białe łaty. Budowa bardzo delikatna, drobna.

Masa ciała:

cielę (masa pourodzeniowa): 20 kg
krowa: 350 - 400 kg
buhaj: 650 - 700 kg

Wysokość w kłębie około 145 cm. Rasa ta ma dużą pojemność wymienia. Wydajność mleczna wynosi 4500 kg.

Do Polski sprowadzana od 1960 roku.

Przypisy

↑ Słownik języka polskiego PWN. [dostęp 2020-10-24].
1 2 jersey, [w:] Encyklopedia PWN [dostęp 2014-03-20] .
1 2 3 4 5 6 Krystyna Piotrowska: Część C Chów bydła, rozdział III Rasy bydła. W: Hodowla zwierząt. Wyd. 5. T. 1. Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1996, s. 278. ISBN 830901630-1.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[1] Słownik języka polskiego PWN. [dostęp 2020-10-24].

[encyPWN-2] 1 2 jersey, [w:] Encyklopedia PWN [dostęp 2014-03-20] .

[Piotrowska-3] 1 2 3 4 5 6 Krystyna Piotrowska: Część C Chów bydła, rozdział III Rasy bydła. W: Hodowla zwierząt. Wyd. 5. T. 1. Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1996, s. 278. ISBN 830901630-1.