Horchata de chufa (hiszp. z wal. orxata de xufa) – napój chłodzący, spożywany głównie w lecie, wytwarzany z cibory jadalnej (chufa).
Bardzo popularny we wschodniej Hiszpanii, zwłaszcza na obszarze Walencji, znany tam jako orxata de xufa. Do produkcji używa się słodkich bulw tej rośliny, wody i cukru.
Zobacz też
Przypisy
- ↑ Port Saplaya [online], debiany.pl [dostęp 2019-03-15].
Linki zewnętrzne
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.