Gambrinus – legendarna postać uznawana za patrona piwowarów i miłośników piwa, kojarzona z radosnym stylem życia. Utożsamiana jest zwykle z Janem I (Jan Primus), księciem Brabancji żyjącym w XIII w.

Bohater ten występuje w wielu różnych legendarnych opowieściach. Według jednej z nich miał otrzymać dar umiejętności produkcji piwa bezpośrednio od egipskiej bogini Izydy.

Na jego cześć nazwano nieistniejący już browar w Będzinie założony w XIX w.

Przypisy

  1. 1 2 Randy Mosher, Tasting Beer, Storey Publishing, 2017, s. 284, ISBN 978-1-61212-777-4.
  2. ↑ Dan Rabin, Carl Forget, Dictionary of Beer and Brewing, Routledge, 2013, s. 123, ISBN 978-1-579-58078-0.
  3. ↑ Jay R. Brooks, Jan Gambrinus, [w:] Garrett Oliver (red.), The Oxford Companion to Beer, Oxford University Press, 2012, s. 383–384, ISBN 978-0-19-536713-3.
  4. ↑ Muzeum Zagłębia w Będzinie, Będzin: Browar Gambrinus - w mieście pozostała po nim tylko nazwa ulicy [online], Będzin. Nasze miasto, 2011 [dostęp 2021-12-26].
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.