Frużelina − przetwór owocowy sporządzony z kawałków owoców zatopionych w żelu o konsystencji przypominającej tężejącą galaretkę lub kisiel. Jest to popularny dodatek do różnego rodzaju ciast, gofrów czy lodów.

Owoce często wykorzystywane do przyrządzania frużeliny to na przykład wiśnie, truskawki, maliny.

Frużelina jest zastrzeżoną nazwą produktów przedsiębiorstwa Prospona, jednak na drodze pospolicenia weszła do języka potocznego.

Zobacz też

Przypisy

  1. ↑ Słodka polewa z wiśni - w sam raz do deserów. Onet Gotowanie, 28 grudnia 2018.
  2. ↑ 8 domowych dodatków do deserów. WP Kuchnia, 2 stycznia 2019.
  3. ↑ Produkty. Prospona.
  4. ↑ Frużelina. Słownik języka polskiego PWN.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.