Dorota Walkowiak-Tomczak
Państwo działania

 Polska

Data i miejsce urodzenia

24 sierpnia 1967
Poznań

doktor habilitowany nauk rolniczych
Specjalność: biotechnologia, chemia i technologia owoców i warzyw
Doktorat

15 czerwca 2000

Habilitacja

19 września 2013

Dorota Walkowiak-Tomczak (ur. 24 sierpnia 1967 w Poznaniu) – polska inżynier, dr hab. nauk rolniczych, adiunkt Instytutu Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego i prodziekan Wydziału Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.

Życiorys

15 czerwca 2000 obroniła pracę doktorską Mikrobiologiczna denitryfikacja soku z buraka ćwikłowego, 19 września 2013 habilitowała się na podstawie pracy zatytułowanej Zmiany jakościowe śliwek (Prunus domesticaL.) podczas przechowywania i suszenia oraz ocena właściwości prozdrowotnych suszu. Pracowała w Instytucie Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego na Wydziale Nauk o Żywności i Żywieniu Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu.

Objęła funkcję adiunkta w Instytucie Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego oraz prodziekana na Wydziale Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.

Przypisy

  1. ↑ Dorota Walkowiak-Tomczak (born August 24, 1967) | Prabook [online], prabook.com [dostęp 2020-03-15] (ang.).
  2. 1 2 3 4 5 6 7 Dr hab. inż. Dorota Walkowiak-Tomczak, [w:] baza „Ludzie nauki” portalu Nauka Polska (OPI PIB) [dostęp 2020-03-13].
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.