Chorizo cular – wysokokaloryczna odmiana hiszpańskiej kiełbasy chorizo, produkowana wyłącznie z szynki świń iberyjskich (cerdo ibérico). Wytwarzana w rejonie Salamanki.

Waga kiełbasy waha się między 0,8, a 1,4 kg. Długość to przeważnie około 60 cm. Dodatki to m.in. boczek, sól, papryka, czosnek, oregano, a także wino i oliwa.

Przypisy

Linki zewnętrzne

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.