Biskwit – półfabrykat ceramiczny, wstępnie spieczona masa ceramiczna (porcelana, fajans, półporcelana), po pierwszym wypaleniu, niepokryta szkliwem.

Spiekanie na biskwit prowadzi się w temperaturze niższej niż wypalanie ostateczne (porcelana, porcelit), rzadko w wyższej (wypalanie fajansu). Ma znacznie niższą wytrzymałość mechaniczną i twardość niż materiał ceramiczny po ostatecznym wypaleniu; może być obrabiany mechanicznie i szkliwiony.

Nazwą tą określa się również przedmioty dekoracyjne z porcelany nieszkliwionej, przypominającej marmur.

Przypisy