Atelier Amaro

Siedziba restauracji w biurowcu Ethos przy placu Trzech Krzyży 10/14
Państwo

 Polska

Adres

pl. Trzech Krzyży 10/14

Data założenia

2011

Data likwidacji

2020

Forma prawna

spółka komandytowa

Nr KRS

0000395706

Położenie na mapie Warszawy
Położenie na mapie Polski
Położenie na mapie województwa mazowieckiego
52°13′44″N 21°01′20″E/52,228889 21,022222
Strona internetowa

Atelier Amaro – nieistniejąca obecnie restauracja w Warszawie, której założycielem i szefem kuchni był Wojciech Modest Amaro.

Opis

Była pierwszą restauracją w Polsce posiadająca gwiazdkę Michelin, uzyskaną wiosną 2013. Utrzymała ją przez kolejne pięć lat.

Restauracja pierwotnie mieściła się przy ul. Agrykola 1. Od 2019 działała w biurowcu Ethos przy placu Trzech Krzyży 10/14. Zakończyła działalność w 2020 w czasie pandemii COVID-19.

Przypisy

  1. Gwiazdki Michelin 2014 – Atelier Amaro utrzymuje gwiazdkę. restaurantica.pl. [dostęp 2014-05-14]. (pol.).
  2. Gwiazdki Michelin 2018 rozdane. Dwie warszawskie restauracje wyróżnione. www.wprost.pl. [dostęp 2015-10-08].
  3. Michał Wojtczuk: Restauracja z gwiazdką Michelina przenosi się na pl. Trzech Krzyży. warszawa.wyborcza.pl, 19 grudnia 2018. [dostęp 2019-05-10].
  4. Filip Kowalik. Gasną gwiazdki Michelina. „Forbes”, s. 232, maj 2021.
  5. Oktawia Kromer: Pandemia zmiotła restauracje z gwiazdkami Michelin w Warszawie. Coraz więcej lokali na sprzedaż. [w:] Gazeta Stołeczna [on-line]. warszawa.wyborcza.pl, 11 lipca 2021. [dostęp 2021-07-11].

Linki zewnętrzne

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.