Kima, ang.: keema, hindi: क़ीमा, pendżabi: ਕੀਮਾ – tradycyjna potrawa kuchni indyjskiej, zwłaszcza w jej wersji muzułmańskiej. Składa się głównie z mielonego mięsa (w istocie słowo "kima/qima" oznacza w urdu po prostu "mielone mięso"), z dodatkiem jarzyn i przypraw.
Kima bywa również używana jako nadzienie do samosy.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.