Pivovar Krakonoš
Pivovar Krakonoš Trutnov
Państwo

 Czechy

Siedziba

Trutnov

Data założenia

1582

Właściciel

Krakonoš spol. s r.o.

Produkcja piwa

100 tys. hl rocznie

Marki

Krakonoš

Dane adresowe
Trutnov 1
Křižíkova 486
541 01
Położenie na mapie kraju hradeckiego
Położenie na mapie Czech
50°33′41,1″N 15°54′33,8″E/50,561417 15,909389
Strona internetowa

Browar Krakonoš (czes. Pivovar Krakonoš) − browar znajdujący się w czeskim Trutnovie.

Piwo warzono w Trutnovie już od XIII wieku, ale początki obecnego browaru sięgają XVI wieku. W 1582 miejscowi piwowarzy połączyli siły i zaczęli wspólną produkcję. Już rok później wielki pożar zniszczył jeden z zakładów produkcyjnych i od tej pory warzenie piwa odbywało się w miejscu obecnych zakładów. Od zawsze było to piwo z pszenicznego słodu. Od końca XVIII wieku browar stał się spółką, której właścicielami byli mieszczanie − stan ten trwał aż do 1944.

W 1900 w zakładzie pojawiła się elektryczność. W tym czasie produkcja wynosiła około 22 tysięcy hektolitrów rocznie. W 1920 wybudowano nową słodownię, kolejna rozbudowa miała miejsce w latach 1929−1935. Po II wojnie światowej browar znacjonalizowano. W 1969, podczas ostatniego pożaru, spłonęła słodownia i nie została już odbudowana. W 1974 przez dziewięć miesięcy pracował tutaj Václav Havel.

Od 1994 właścicielem jest spółka miejska Krakonoš spol. s r.o. W ostatnich latach zakład przeszedł modernizację a dawną restaurację przebudowano na hotel.

Obecnie browar produkuje piwo głównie na rynek lokalny − do zachodnich Czech i na Morawy. Nazwa piwa Krakonoš pochodzi od legendarnego ducha gór − Krakonoša (pol. Liczyrzepy).

Marki

  • Krakonoš světlé 10°
  • Krakonoš tmavé 10°
  • Krakonoš světlý ležák 11°
  • Krakonoš světlý ležák 12°
  • Krakonoš speciální pivo 14° (przeważnie tylko na Boże Narodzenie i Wielkanoc)

Linki zewnętrzne

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.