Gomółki – typ sera, na ogół podawanego w postaci niewielkich kawałków, dość miękkich lub całkiem twardych; może stanowić zarówno rodzaj przekąski, jak i samodzielną potrawę; serowe gomółki suszone "na kamień" w dawnych czasach przechowywano całą zimę tzn., w okresie braku mleka; nadawały się do spożycia po utarciu.

    Zobacz też

    Bibliografia

    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.